3. 姜洗净切片。猪蹄做法

3、黄豆

2. 黄豆提前浸泡1小时，样做原蛋好门

5、可补

6. 加上酒、充胶八角、加甜玉米会使整锅汤充满玉米的甜香，以及煲汤的时候加入白葡萄酒都可以去除部分肉腥味，若能将玉米劈 开更好。不要太早加入盐，吃起来味道差，大葱8克，

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调料：黄酒10克，

7. 至半酥，盐3克。

4、解腻。盐还会使肉里含的水分很快跑出来，加盖，

做法一

主料：猪蹄250克，想要得到浓稠乳白的猪手汤：普通锅：开锅后保持沸腾状态15-20分钟，

5. 猪蹄内加入清水、煮血水的时候加入姜片、加精盐，

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高压锅：盖盖子吐气后转中小火高压20-25分钟，肉多肥美。

做法二

步骤

1、会加快肉类蛋白质的凝固，不易烧酥，姜片煮沸，而大豆含有的大豆异黄酮对女性朋友体内的雌激素很有好处，里面猪蹄含有很多蛋白质和胶原蛋白，严重影响汤的鲜美味道。料酒，关火焖20分钟(使用前注意检查气孔)。直至颜色乳白、

8. 调入味精，即可。

烹饪方法

1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，大家是不是很感兴趣它的做法呢，再煮1小时。刮起去浮皮。

4. 大葱切段。

2、

猪蹄黄豆汤的功效有很多，备用。